日本茶道是非常严格的，任何步骤都是有标准有定式的。
从古至今日本茶道的步骤都没有怎么变过，所以你要说为什么要发出声音，作为一个没有学习过日本茶道的人是没办法给你解释的，我只能说日本茶道是这样要求的。
如果你非常想了解的话建议你可以去找专门研究或从事日本茶道的人，可以帮你解惑。
或者你可以看看这部纪录片——茶界中国。
这个纪录片里有一集讲的有日本茶道包括历史渊源，径山茶什么的都有讲解。
昨天才看了第一集，以为无须写点什么，但又觉得必须来写点什么！我看到东方一片小小叶子带来的文化气韵和成为生活刚需，有着犹如不起眼的杠杆却能撬动地球的魄力，这让我记起书里讲过的几场以茶叶为重要诱因的战争，当然其中最著名的就是1840年的鸦片战争。
回归到片子，第一集挑选的地点也很有趣。武夷山，海南，杭州，西藏，台湾，英国，肯尼亚。
从红茶的原产地武夷山到让红茶成为生活刚需的日不落帝国；中国最南部海风徐徐的海南，位于高原地带最西南的宗教圣地西藏
全程高能的纪录片片 高大上丶接地气的《茶界中国》
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